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店面类型及设计的准则 (pdf 2页)
资料介绍
超市内除了商品、顾客外,还有店员也在店内活动,店员的重要性决不在商品、顾客之下。超市中店员与顾客之间的互动关系也直接影响着生意的好坏。?
??? ?店员在超市中的行为,可大致分为两大类:一是“令顾客不悦,敬而远之”;一是“将顾客吸引上门选购商品”。“令顾客不悦,敬而远之”的行为可分为“在店内停立等客上门”、“过早上前缠问客人”两种。而“将顾客吸引上门选购”的行为可分为“招呼接待顾客”和“在店中自主性作业”两种。因此,当设计店面时,应注意到店员的动作,这样就可把超市空间分为商品空间、顾客空间、店员空间三度空间。在店面的设计上,将上述3个空间合理地组合设计,可将超市分为四大类型。在这4种不同形式的超市中,店员和顾客之间各有一定的互动关系。值的注意的是:店员空间、顾客空间不仅指店员、顾客所占的具体空间面积,更是指店员、顾客所能自由控制、自由行动的“势力范围”。下面将利用图解来说明这4种超市店面类型。?
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