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沃尔玛食品供应商质量审核检查标准要求 (doc 5页)
资料介绍
一、General Request 总体要求
二、Quality Management Systems/Policies 质量管理体系
三、Facility and Equipment Requirements 硬件设施和设备要求
四、Procurement / Receiving / Storage / Finished Product / Distribution 采购/接收/仓储/成品管理/配送
五、Food Safety Programs / HACCP / Process Control 食品安全管理程序/HACCP/过程控制
六、Sanitation 清洁
七、Personal Hygiene / GMP 个人卫生/良好操作规范
八、Pest Control 虫害控制
九、Product and Plant Security / Lab Control 产品和工厂安全/实验室控制
十、Beef Slaughter and Processing(if applicable) 牛屠宰和处理(如适用)



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