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香港某酒店前台操作手册 (doc 204页)
资料介绍
香港某酒店前台操作手册目录:
一.总论
二.前堂部各级员工工作职责及范围
三.总台(订房)组操作规程
四.前台问讯处操作规程
五.大堂副理(夜班经理)动作程序
六.行李部操作规程
七.总机操作规程


香港某酒店前台操作手册内容简介:
(一)简介:
酒店的前堂部设于正门大堂内,除了负责酒店内所有客房安排外,同时亦成为客人与管理阶层联系的桥梁,因此前堂的柜台被安排在酒店最显眼及客人汇集之焦点处,客人进入和迁出酒店,前堂部柜台都是必经之路,因此客人往往以前堂部之工作效率和服务水准,作为衡量酒店管理水平的标准。
(二)前堂部之功能:
1.客房推销:
前堂部的主要任务就是推销房间,由于客房出租之进帐是酒店之主要收入,前堂部的房间推销单位便肩负重任。部门内的其他工作包括办理订房,临时入住登记手续和分配房间等。
2.客人咨询:
联系其他部门,满足客人在住宿、饮食、旅游及享受上,能达到理想的要求。
3.邮件有消息传递:
客人之信件、口信、电讯、电报、电话都是经过前堂部接收及分发,因而成为消息之集中地。
4.保安措施:
良好的房间钥匙管理,可减少客人发生意外的可能性及增强酒店的安全感,使安全问题能够顺利进行妥善之处理,使住客可高枕无忧。

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