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7-ELEVEN单品管理概念发展及在零售业上之应用 (doc 21页)
资料介绍
单品管理概念及零售业之应用目录:
第一章 前言
第二章 文献探讨
第三章 研究设计



单品管理概念及零售业之应用内容简介:
随着台湾消费性市场发展逐渐成熟,连带也使得消费者的需求型态迅速变化,再加上在国际间频繁密切的商业活动,使得目前的市场竞争更为激烈,尤其处于成熟阶段的消费性用品而言,市场环境之复杂度更是不断增加。
尤其以低利润民生用品产业的零售业而言,如何在有限的店面陈列空间发挥最大的坪效,是零售店经营成功与否的重要关键。在此业态下,经营者必需在数以千万的商品中精挑细选,除了选择有利商品,可以提高销售外,商品组合影响了商品在搭配性及替代性,对销售也具影响力,由品类所衍生出的单品管理的模式便是解决此种问题的理想方法。因此,除仰赖现知的便利商店POS系统与有效运用货架空间外.也藉由单品的管理迅速地掌握顾客动向,提高顾客价值,以建立长期的顾客关系。

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